Im Auftrag

 

Ob Gurken-Chili-Salat an Sesam-Honig-Dressing im Gläsli, Bündner Gerschtasuppa im Mini-Format oder Wasabi-Windbeutel mit Lachs-Tatar; es gibt sie alle auch hundertfach. Ob für 1 Person oder für 100 Personen, meine Apérohäppchen haben alle eines gemeinsam: sie sind frisch, etwas anders, natürlich selbstgemacht und basieren zum grössten Teil auf Zutaten, die nicht zu Fertigprodukten zählen.

Ich liebe es, stundenlang neue Apéro-Snacks zu kreieren und mit diesen feinen und etwas anderen Häppchen meine Gäste zu überraschen. Wer die allseits beliebten Häppchen wie Schinkengipfeli, Canapés und Chäschüechli aber lieber möchte, darf sich natürlich auch gerne bei mir melden. Keine Angst, auch die mache ich selbst. 😉