Knusper, knusper, knäuschen

Endlich habe ich diese (sorry) echt geile Kinder Country-Torte auf die Beine oder eben auf ihren Tortenboden gestellt. 😉

Bûche de Noël

Für das NZZ-Stilmagazin durfte ich ein traditionelles französisches Weihnachtsdessert backen.

Wie früher…

Alle lieben Mailänderli. Mein Guatzli-Herz schlägt für Engadiner Grassins, die dem Mailänderli-Teig zwar ähneln… aber eba! 😉

Mandelmakrönli

Wenn mich “ein Glüschtli” packt, dann muss es sehr schnell gehen! Nach einem ausgiebigen Putztag habe ich heute Lust auf Haselnussmakrönli…

Rosmarin-Rhabarber

Rhabarber verbindet man typischerweise mit Wähen, und dagegen ist absolut nix einzuwenden. Aber er kann noch mehr… 😉

Lemoncake mit Frosting

Wenn sich eine Freundin einen saftigen, ja vor Zitronensaft triefenden Zitronenkuchen wünscht, dann starte ich die Operation «Lemoncake mit Frosting 1.0». Hier das leicht von mir abgewandelte Rezept* für einen Cake von 30 cm: Zutaten für den cake _250 g Butter, weich _200 g Zucker _1 Prise Salz _4 Eier (am besten Bio oder aus…