süasses popcorn

Eigentlich schwörte ich auf Mikrowellen-Popcorn. Das hat sich seit meinem ersten Versuch mit Topf und Deckel grundlegend geändert. Das Rezept ist ja sooo einfach und das Popcorn ist noch sooo viel feiner! 😉

Alles, was Du dazu brauchst, sind folgende Dinge und Zutaten:

_grosser Kochtopf mit passendem Deckel
_50g Popcorn-Mais
_3 EL Zucker
_Pflanzenöl

Soviel Öl in den Topf geben, bis der Boden bedeckt ist. Nun das Öl stark erhitzen, dann den Zucker dazugeben und ca. 10 Sekunden verrühren. Nun den Mais in den Topf geben, diesen mit dem Deckel verschliessen und von der Herdplatte nehmen. Den Topf samt Deckel gut “schütteln”, sodass sich der Zucker sich gut auf dem Popcorn verteilt. Wenn Du kein “poppen” mehr aus dem Topf hörst, den Deckel wegnehmen und das Popcorn auskühlen lassen. Fertiiiiig! 😍

Ich liebe Induktions-Kochplatten, aber für dieses Rezept eignet sich der übliche Elektroherd einfach besser. Die Resthitze von Herdplatte und Topfboden ist für die optimale Zubereitung von Popcorn entscheidend.