French Dressing

Wenn ein Dressing den Salat in den Schatten stellt… 😛

Knusper, knusper, knäuschen

Endlich habe ich diese (sorry) echt geile Kinder Country-Torte auf die Beine oder eben auf ihren Tortenboden gestellt. 😉

Shrimps-Cocktail

Grüassli, Vorspeise oder Hauptgang? Er passt einfach immer, der leichte und leckere Crevetten-Cocktail…

Süss-saure Champignons

Pilze eignen sich nicht nur für die warme Küche. Stecke sie ins Glas und geniesse sie als eingelegte kalte Variante…

Speck-Spaghetti

Heute geht’s ran an den Speck! Diese Art Pasta ist im Nu gezaubert und schmeckt einfach himmlisch.

Bûche de Noël

Für das NZZ-Stilmagazin durfte ich ein traditionelles französisches Weihnachtsdessert backen.

Leise rieselt der Schnee…

Nicht nur Frau Holle macht uns im Winter glücklich, auch Mutter Natur steuert ihren schmackhaften Beitrag dazu bei…

Wie früher…

Alle lieben Mailänderli. Mein Guatzli-Herz schlägt für Engadiner Grassins, die dem Mailänderli-Teig zwar ähneln… aber eba! 😉

Butternut-Crèmesuppe

Sie zieren Esstische, Hauseingänge, Felder und Gärten. Aber nicht nur mit ihren bunten Schalen stehlen sie jetzt allen die Show…