Nach einer grossen Schweizer Runde via Zürich, Freiamt, Engadin und Chur habe ich wieder nach Hause gefunden. Ich bin zurück bei meinen Liebsten, meinem Liebsten. ♡
Mit mir im Gepäck habe ich immer und überall die Liebe zum Kochen. Umso schöner ist es an meinem neuen «Plätzli», da ich nebst einem leidenschaftlichen (Koch-)Partner auch noch ein eigens und gemeinsam konstruiertes Huus- und Hoflädali bekommen habe.
Zum Hobby Kochen und Kulinarik hat sich ein weiteres dazugesellt, das Fischen. Mir gibt es Ruhe, zugleich Kraft und natürlich ist es für mich ein grosses Vergnügen stundenlang und bei jedem Wetter draussen in der Natur zu sein.
Mindestens genauso gross ist die Freude, dass ich (m)ein feines Essen selbst fangen, verarbeiten, es letztendlich in ein leckeres Gericht zaubern und geniessen kann. 🤩
An dieser Stelle bekommst Du mein grösstes Dankeschön, Adrian.