Kategorie: Starter

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Hummus, ein Muss.

Ob beim ApĂ©ro oder als Begleiter beim gemĂŒtlichen Grillplausch; ich mag ihn immer. Bei Hummus nach israelischem Originalrezept* fang’ ich vor Freude an zu kichern. 😀 _250g eingeweichte Kichererbsen _3 EL Tahini (Sesampaste) _1 kleine […]

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BĂ€rlauch und Tomate

Ich liebe ihn, BĂ€rlauch. FĂŒr alle, die ihn auch mögen, hab’ ich hier mein super schnelles Rezept fĂŒr ein BĂ€rlauch-Pesto notiert. Alle, die ihn weniger gern mögen, dĂŒrfen trotzdem weiter lesen. Weiter unten gibt’s nĂ€mlich mein […]

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Beef Tatar (vegan)

Ja, es ist ein Wortspiel! Es handelt sich bei diesem Rezept um einen Hit, der es bereits mehrere Male auf meinen Tisch und auf jene meiner Freunde geschafft hat. Im Blindtest wĂŒrde das vegane Beef […]

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Pekingsuppe

Hot hot hot! 😀 Diese tolle Suppe heizt nicht nur ein, sie macht auch glĂŒcklich. Und das ganz ohne GlĂŒckskeks! 😛