Achtung: Suchtgefahr!

Es braucht nur 5 Zutaten und ganz viel Liebe – mmm, diese EnergieRiegel sind sooo fein! 😉

Knusper, knusper, knäuschen

Endlich habe ich diese (sorry) echt geile Kinder Country-Torte auf die Beine oder eben auf ihren Tortenboden gestellt. 😉

Bûche de Noël

Für das NZZ-Stilmagazin durfte ich ein traditionelles französisches Weihnachtsdessert backen.

Wie früher…

Alle lieben Mailänderli. Mein Guatzli-Herz schlägt für Engadiner Grassins, die dem Mailänderli-Teig zwar ähneln… aber eba! 😉

Mandelmakrönli

Wenn mich “ein Glüschtli” packt, dann muss es sehr schnell gehen! Nach einem ausgiebigen Putztag habe ich heute Lust auf Haselnussmakrönli…

Knuspermandeln

Heute schon geknuspert? 😉 Keine Angst, wir bleiben anständig…

Lemoncake mit Frosting

Wenn sich eine Freundin einen saftigen, ja vor Zitronensaft triefenden Zitronenkuchen wünscht, dann starte ich die Operation «Lemoncake mit Frosting 1.0». Hier das leicht von mir abgewandelte Rezept* für einen Cake von 30 cm: Zutaten für den cake _250 g Butter, weich _200 g Zucker _1 Prise Salz _4 Eier (am besten Bio oder aus…

Zum Heulen gut…

Was mache ich mit 2 kg geschenkten Zwiebeln? Ich entscheide mich für eine Zwiebelwähe! Denn wenn immer es geht, versuche ich Lebensmittel auf feine Art und Weise zu verarbeiten. Für eine Wähe hat man fast immer etwas im Haus. Die Hauptrolle spielt aber der Teig. In diesem Fall mache ich mir die Teigreiste der Wienerli…